Voltar à Terra

Oficina de cozinha para avós e netos. No Restaurante Quinta Ementa, no Mercado de Torres Vedras, a cozinha transforma-se num espaço de encontro entre duas gerações. Nesta atividade, avós e netos são convidados a cozinhar lado a lado, partilhando memórias, saberes, histórias e sabores que atravessam gerações. A partir dos produtos e da identidade gastronómica do Território, a experiência propõe um momento de descoberta e partilha, onde os conhecimentos dos avós se cruzam com a curiosidade e criatividade dos netos. Mais do que preparar uma receita, pretende-se recuperar gestos e saberes, valorizar a memória alimentar e criar novas memórias em conjunto. A cozinha torna-se, assim, um pretexto para conversar, aprender, colaborar e aproximar gerações. No final, aquilo que foi preparado é levado à mesa e partilhado por todos. Dinamização: Bruno Rodrigues, Academia Voltar à Terra. Lotação: Min. 6, máx. 12. Inscrições: 966 554 916.