Almanaque do Pão

O Município de Arruda dos Vinhos convida o público para a apresentação do livro “Almanaque do Pão - Provérbios, Receitas, Histórias e Muitas Curiosidades sobre o Mais Universal dos Alimentos”, da autoria de Sérgio Luís de Carvalho, com ilustração de Dina Pereira. Numa obra que cruza história, tradição, gastronomia e património, o autor conduz os leitores por um universo de curiosidades, memórias e saberes ligados ao pão, um alimento que, para além da sua importância na alimentação, ocupa um lugar central na identidade cultural portuguesa. Após a apresentação do livro, terá lugar a conversa temática “Os Moinhos”, reunindo o autor, a ilustradora e convidados ligados à molinologia, ao fabrico tradicional do pão e a preservação deste património. Através da partilha de experiência e conhecimento, o público será convidado a descobrir o papel dos moinhos, dos moleiros e das comunidades na construção da nossa memória coletiva. Uma iniciativa que celebra o pão como símbolo de uma cultura, tradição e património, promovendo o encontro entre literatura , história e identidade cultural.